Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad

Duración

1 mes

Fecha de inicio

16-10-2026

Horas

100

Precio

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Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad 1

Presentación del Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad

El Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad es un programa formativo que aborda el sobrepeso y la obesidad desde una perspectiva integral, combinando aportaciones de la medicina, la nutrición, la psicología y la actividad física. Impartido en modalidad 100% online, ofrece un aprendizaje flexible y autodirigido que permite al profesional avanzar a su ritmo sin descuidar sus responsabilidades.

El curso proporciona las bases científicas y las estrategias prácticas necesarias para comprender, prevenir y acompañar el tratamiento de la obesidad como enfermedad crónica y multifactorial. Sus salidas se orientan al refuerzo del ejercicio profesional en el ámbito sanitario, la nutrición y la promoción de la salud, dotando al alumno de una visión interdisciplinar cada vez más demandada en la atención de esta problemática global.

Propósito del Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad

El Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad tiene como propósito ofrecer una comprensión integral del sobrepeso y la obesidad, entendidos como problemas de salud complejos y multifactoriales. El programa busca que el estudiante integre conocimientos procedentes de la medicina, la nutrición, la psicología y la actividad física para abordar esta condición desde una perspectiva global y basada en la evidencia. A lo largo del curso se analizan las causas, las consecuencias y las estrategias de prevención e intervención más actuales, fomentando un enfoque respetuoso, empático y libre de estigmas. De este modo, el alumno adquiere criterios sólidos para contribuir, dentro de su ámbito profesional, a la mejora de la calidad de vida de las personas afectadas.

Para qué te prepara el Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad

El Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad te prepara para comprender y abordar el sobrepeso y la obesidad desde una mirada interdisciplinar y actualizada. Desarrollarás competencias para identificar los factores biológicos, nutricionales, psicológicos y conductuales implicados, así como para colaborar en estrategias de prevención, educación y acompañamiento. El programa te capacita para trabajar de forma coordinada con otros profesionales, comunicar mensajes de salud con eficacia y aplicar un enfoque libre de estigmas centrado en la persona. Al finalizar, reforzarás tu desempeño en contextos sanitarios, nutricionales, deportivos y de promoción de la salud, ampliando tu capacidad para contribuir a la gestión integral de esta enfermedad crónica.

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ISEIE

Razones por las cuales elegir ISEIE

Prestigio internacional

ISEIE tiene como objetivo promover la educación de calidad, la investigación de alto nivel y los estudios de excelencia en todo el mundo.

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Nuestro sistema educativo le permite compatibilizar de un modo práctico y sencillo los estudios con su vida personal y profesional.

ISEIE Innovation School es calidad académica

Nuestro plan interno de calidad del instituto persigue diversos objetivos, como el aumento de la satisfacción de los estudiantes, el cumplimiento de los objetivos de calidad establecidos, el desarrollo de una cultura de calidad, el reforzamiento de la relación entre el personal y la universidad, y el mejoramiento continuo de los procesos. 

Los objetivos del Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad

1

Comprender la obesidad como enfermedad crónica multifactorial desde una perspectiva interdisciplinar.

2

Identificar los factores biológicos, nutricionales y psicológicos que influyen en el sobrepeso.

3

Analizar estrategias actuales de prevención e intervención basadas en la evidencia científica.

4

Aplicar un enfoque empático y libre de estigmas en el acompañamiento de las personas afectadas.

5

Colaborar de forma coordinada con distintos profesionales en la gestión integral de la obesidad.

Diseño del plan de estudios Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad

Para el diseño del Plan de estudios de este Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad de ISEIE ha seguido las directrices del equipo docente, el cual ha sido el encargado de seleccionar la información con la que posteriormente se ha constituido el temario. 

De esta forma, el profesional que acceda al programa encontrarás el contenido más vanguardista y exhaustivo relacionado con el uso de materiales innovadores y altamente eficaces, conforme a las necesidades y problemáticas actuales, buscando la integración de conocimientos académicos y de formación profesional, en un ambiente competitivo globalizado.

Todo ello a través de de material de estudio presentado en un cómodo y accesible formato 100% online.

El empleo de la metodología Relearning en el desarrollo de este programa te permitirá fortalecer y enriquecer tus conocimientos y hacer que perduren en el tiempo a base de una reiteración de contenidos.

Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad 2

Plan de estudios Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad

  • Definición, clasificación y criterios diagnósticos de la obesidad
  • Epidemiología de la obesidad en el Perú y América Latina
  • Regulación del balance energético y del apetito
  • Tejido adiposo como órgano endocrino e inflamatorio
  • Factores genéticos y epigenéticos asociados al exceso de peso
  • Determinantes ambientales, alimentarios y socioeconómicos
  • Obesidad infantil y adolescente: particularidades fisiológicas
  • Comorbilidades metabólicas, cardiovasculares y osteoarticulares
  • Anamnesis clínica y nutricional dirigida
  • Medición antropométrica: peso, talla, IMC y perímetros
  • Análisis de composición corporal e interpretación de resultados
  • Parámetros bioquímicos y evaluación del riesgo metabólico
  • Estratificación del riesgo cardiovascular asociado a la obesidad
  • Evaluación de la ingesta: registros, recordatorios y cuestionarios
  • Detección de comorbilidades y criterios de derivación
  • Registro clínico, historia compartida y trabajo en equipo
  • Cálculo del gasto energético y definición del déficit calórico
  • Distribución de macronutrientes y calidad de la dieta
  • Patrones alimentarios con respaldo científico
  • Planificación de menús y adaptación a la gastronomía local
  • Educación alimentaria, etiquetado y compra saludable
  • Manejo de la saciedad, la densidad energética y la fibra
  • Nutrición en poblaciones específicas y situaciones especiales
  • Estrategias de adherencia y prevención de la recuperación de peso
  • Factores psicológicos y emocionales asociados a la obesidad
  • Trastorno por atracón e ingesta emocional
  • Imagen corporal, autoestima y estigma del peso
  • Entrevista motivacional aplicada al cambio de hábitos
  • Técnicas cognitivo-conductuales de modificación conductual
  • Establecimiento de metas realistas y automonitoreo
  • Manejo de recaídas y sostenimiento del cambio
  • Criterios de derivación a salud mental especializada
  • Valoración funcional y contraindicaciones previas al ejercicio
  • Principios de prescripción de actividad física en obesidad
  • Entrenamiento de fuerza y preservación de la masa muscular
  • Trabajo aerobiótico, intensidad y progresión de cargas
  • Adaptaciones ante limitaciones articulares y dolor
  • Reducción del sedentarismo y actividad física no estructurada
  • Ejercicio en obesidad infantil y en adultos mayores
  • Seguimiento, medición de progresos y ajuste del programa
  • Indicaciones y criterios de inicio del tratamiento farmacológico
  • Fármacos disponibles, mecanismos de acción y efectos adversos
  • Criterios de selección y derivación a cirugía bariátrica
  • Técnicas quirúrgicas y preparación preoperatoria del paciente
  • Manejo nutricional y suplementación postoperatoria
  • Complicaciones, recuperación de peso y reintervención
  • Modelo de atención interdisciplinaria y roles del equipo
  • Protocolos de seguimiento, indicadores y cierre de caso
Directores de Facultad de Medicina

Requisitos del Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad de ISEIE

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  • 7 Módulos
  • 100 Horas
  • 1 Mes

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Trabajo final del Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad

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Preguntas Frecuentes

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Al completar el programa recibirás un certificado expedido por ISEIE que acredita la realización del Curso Interdisciplinario de Gestión de la Obesidad. Este documento respalda los conocimientos adquiridos y refuerza tu perfil dentro del ámbito de la salud y la nutrición.

No es imprescindible una especialización previa. El curso está dirigido a profesionales y estudiantes del área de la salud, así como a personas interesadas en la materia, y presenta los contenidos de forma accesible y rigurosa para distintos perfiles.

El curso tiene una duración de 1 mes, equivalente a 100 horas de formación académica. Al impartirse en modalidad 100% virtual, puedes adaptar el ritmo de estudio a tu disponibilidad y avanzar de forma flexible.

El curso se cursa en su totalidad a través de un campus virtual accesible en cualquier momento. El estudiante organiza su propio ritmo de aprendizaje de forma autodirigida, con los materiales siempre disponibles, lo que facilita compaginar la formación con otras responsabilidades.

El curso refuerza el desempeño en contextos sanitarios, nutricionales, deportivos, educativos y de promoción de la salud. Aporta una visión interdisciplinar muy valorada para colaborar en la prevención y el acompañamiento de las personas con obesidad y sobrepeso.

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